Ijskoffie.Met dank aan Grijze Gans
de man van staal 2
Ijskoffie
Met chocoladelikeur en verse espresso spreekt de ingrediëntenlijst van deze cocktail voor zich. En hoewel ik je niet hoef te overtuigen van hoe heerlijk deze combinatie is, kan ik je verzekeren dat het toevoegen van een bolletje ijs het alleen maar beter maakt, vooral met een scheutje fleur de sel om alle zoetheid in evenwicht te brengen.
1 deel gekoelde Grey Goose wodka
3/4 delen gekoelde cacaoroom
1 deel verse espresso, geserveerd als shot
1 kom vanille-ijs (kan andere smaken vervangen, zoals pistache of chocolade)
Knijp fleur de sel
Combineer Grey Goose en crème de cacao. Giet over ijs, gevolgd door espresso. Bestrooi met fleur de sel. Serveer onmiddellijk met een diepe lepel en een rietje. 
Rook in El Segundo.Amy Elisabeth Spasoff
Rook in El Segundo
Mezcal en ijs zijn misschien niet de eerste smaakcombinatie die in je opkomt, maar mixoloog Jack Keane van Cincinnati bar Sundry and Vice hoopt dat deze cocktail een verfrissende verrassing zal zijn. Deze drank, die pittige, rokerige, romige en zoete smaken in evenwicht brengt, is anders dan al het andere dat je deze zomer zult drinken.
1 scheutje habanero bitters
1/2 ons mezcal
1/2 ounce benedictijns
1 ounce Ancho Reyes chili likeur in groen
2 bolletjes vanille-ijs
Aardbei Jarritos
Mix bitters, mezcal, Benedictine en Ancho Reyes verde in een floatglas. Voeg twee scheppen toe, garneer met Jarritos en serveer met een rietje en een lepel. 
El Dorado over ijs.Met dank aan El Dorado
El Dorado over ijs
Hoewel een verzameling ijscocktails misschien niet de beste plek is om te zoeken naar een niet al te zoet drankje om deze zomer van te genieten, is dit drankje precies dat. Deze cocktail is gemaakt met bittere elementen en is licht zoet, maar toch heel gemakkelijk om van te nippen, omdat hij een bolletje ijs en een vleugje karamelsiroop bevat.
1 1/4 ounce El Dorado 12-jarige rum
3/4 ounce Mr Black amaro
1 bolletje vanille-ijs
1/2 ounce karamelsiroop
1 scheutje The Bitter Truth sinaasappelbitters
Pure chocoladeschilfers, voor garnering
Combineer alle ingrediënten in een cocktailshaker samen met drie ijsblokjes. Schud agressief en dubbele strain in een Nick en Nora-glas of iets dergelijks. Garneer met donkere chocoladeschilfers. 
Fudgie the Beer Float van Black Tap.Met dank aan Black Tap
Black Tap's Fudgie the Beer Float
Je kent Black Tap misschien van hun populaire over-the-top milkshakes overal op Instagram gezien , maar ze hebben een tandje bijgezet met deze biervlotter. Deze cocktail is eenvoudig in uitvoering, maar gebouwd met Fudgie the Beer van Captain Lawrence Brewing Co. - een chocoladestout gemaakt in samenwerking met ijskrachtpatser Carvel - waar je zeker van zult houden.
2 bolletjes vanille-ijs
4 ons Captain Lawrence Brewing Co. Fudgie the Beer
Slagroom, voor garnering
Kers, voor garnering
Voeg twee bolletjes vanille-ijs toe aan een glas. Top met blikje Captain Lawrence Brewing Co. Fudgie the Beer. Garneer met slagroom en kers. 
Bevroren modderstroom.Met dank aan Kahlúa
Bevroren modderstroom
Er is echt geen introductie nodig voor de modderstroom, maar ik zal het er toch een geven. Deze cocktail, een van de meest bekende spiked milkshakes, combineert koffielikeur, Irish cream likeur, wodka en ijs voor een heerlijke en romige drank die immense zelfbeheersing vereist om tot slechts één te beperken.
1 deel Kahlúa
1 deel Absolut wodka
1 deel Irish cream likeur
3 bolletjes vanille-ijs
Verpletterd ijs
Chocoladesiroop, voor garnering
Geroosterde marshmallows, voor garnering
Mix Kahlúa, Absolut vodka, Irish cream likeur met vanille-ijs en crushed ice in een blender. Mix tot een gladde massa en serveer in een orkaanglas omhuld met chocoladesiroop. Garneer met geroosterde marshmallows. 
Munt Chocolade Kik.Met dank aan Kikori
phil taylor doodsoorzaak
Munt Chocolade Kik
Er zijn mensen die van muntchocolade-ijs houden en mensen die het mis hebben. Als je deel uitmaakt van de voormalige groep, zul je zeker van deze cocktail houden. Gemaakt met Japanse whisky en zowel chocolade- als muntlikeur, dit is een superzoete cocktail die smaakt als een volwassen versie van mint-chocoladeschilferijs.
2 ons Kikori
1 ons cacaoroom
1 ons room van munt
2 bolletjes vanille-ijs
Chocoladeschilfers, voor garnering
Mix en schud alle ingrediënten door elkaar. Serveer in een parfaitglas met een garnering van chocoladeschilfers. 
Ketel One Poptails.Met dank aan Ketel One
Ketel One Poptails
Als jij een van die mensen bent die op een warme dag een koude cocktail en een ijskoude ijslolly dubbelfist (ik kan niet de enige zijn ... toch?) Er is eindelijk een combinatie van beide. Deze grote partij eenvoudige ijslollycocktails - of poptails - is perfect om in de vriezer te bewaren en te delen met vrienden op een warme dag.
10 ons Ketel One wodka
24 ons limoen frisdrank
Citroensap
1/2 kopje aardbeien
1/2 kopje sinaasappelschijfjes
1/2 kop ananas
1/2 kop komkommer
1/2 kopje bosbessen
1/2 kopje bramen
Giet limoensap, citroensap en Ketel One wodka in de kan en roer goed. Bereid 10 ijslollyvormen voor door fruit in elke vorm te plaatsen (één vorm met alleen aardbeien, één oranje vorm met alleen sinaasappels, enz.). Giet vervolgens het soda- en wodkamengsel gelijkmatig over de ijslollyvormpjes. Zet 4 tot 6 uur in de vriezer.
Gek op kokosmilkshake.Met dank aan Sugar Island
Gek op kokosmilkshake
Als je van pina colada's houdt (maak je geen zorgen, ik ga niets zeggen over het weer), dan zul je deze take met vanille-ijs en kokosrum geweldig vinden. Het is zoet en romig met alle tropische smaken die de zomer schreeuwen.
2 ons Sugar Island kokosrum
1/2 kopje ijs
1/2 kop ananas (vers of ingeblikt)
2 bolletjes vanille-ijs
Ananasstuk of maraschinokers, voor garnering
Voeg in een blender het ijs, de rum, de ananas en het ijs toe. Mix tot een gladde massa en giet in een Collins-glas. Serveer met ananas- of maraschinokersengarnituur. 
Dark 'n Stormy Ice Cream Float-cocktail.Hoffelijkheid Goslings
Dark 'n Stormy Ice Cream Float-cocktail
Als je van een donkere en stormachtige cocktail houdt en je voelt je bijzonder ambitieus deze Nationale IJsmaand, dan is dit zeker de cocktail voor jou. Gemaakt met alle elementen van de klassieke cocktail zoals rum, gemberbier en limoen, wordt deze drank naar een hoger niveau getild door ook zelfgemaakt dark 'n stormy ijs te gebruiken. Dus haal je ijsmachines tevoorschijn en begin met karnen!
1 1/2 ons Goslings Black Seal rum
6 ons Goslings gemberbier
Dark ’n Stormy Ice Cream* of vanille-ijs
Gekonfijte limoen, voor garnering
Voeg een royale bolletje Dark ’n Stormy ijs toe aan een groot glas. Schenk de rum over het ijs en vul aan met gemberbier. Garneer met gekonfijte limoen.
*Dark 'n Stormy Ice Cream
1 kop suiker
2 kopjes melk
2 kopjes volle room
8 grote eidooiers
1/2 kopje Gosling's Black Seal-rum
1/2 kop gekristalliseerde gember, fijngehakt
Combineer suiker, melk en room in een pan en breng het mengsel op matig vuur onder voortdurend roeren aan de kook. Klop in een grote kom de eidooiers tot ze licht en dik zijn en giet ze door een fijne zeef bij het melkmengsel. Breng de custard over in een pan en kook het op matig vuur, al roerend tot het de lepel bedekt. Breng de vla over in een metalen kom in een kom met ijs en roer tot hij is afgekoeld. In een kleine roestvrijstalen of geëmailleerde steelpan, reduceer de Black Seal-rum op matig hoog vuur met de helft, zorg ervoor dat hij niet ontbrandt. Laat het afkoelen. Roer de Black Seal-rum en de gekristalliseerde gember door de custard en laat het mengsel afgedekt twee uur afkoelen. Vries het mengsel in een ijsvriezer in volgens de instructies van de fabrikant. 
De gekke Mac.Juiste nr. Twaalf Ierse whisky
beste resultaten afslankpillen
De gekke Mac
Uit het brein van Piss & Vinegar-barman Gavin McMonigle, combineert deze rechttoe rechtaan ijscocktail zachte Ierse whisky met Mexicaanse koffielikeur en muntijs voor een frisse en smakelijke cocktail zoals je nog nooit eerder hebt geproefd.
2 ons Proper No. Twaalf Ierse whisky
1 ons Mexicaanse koffielikeur
2 bolletjes muntchocolade-ijs
Schud alle ingrediënten hard in een blik met gemalen ijs. Zeef in zes ounce Irish coffee-glas en serveer. 
New Amsterdam Vanille Root Beer Float.Hoffelijkheid Nieuw Amsterdam
New Amsterdam Vanille Wortel Bier Float
Iets aan een hete zomerdag doet me verlangen naar root beer floats als niets anders. Als ze ook op je boot drijven, zul je dol zijn op deze kijk op de klassieke Amerikaanse drank die donkere crème de cacao en stout bier gebruikt om het standaard smaakprofiel te verheffen en te verfijnen.
1 1/2 ounces New Amsterdam wodka 80-proof
1/2 ounce donkere cacaoroom
3 ons koud wortelbier
3 ons koud stout bier
Grote bol vanille-ijs
Met karamel bedekte popcorn, voor garnering
Doe alle ingrediënten behalve de popcorn in een blender met wat ijs en mix tot een gladde massa. Giet in een hoog pilsenerglas en garneer met met karamel bedekte popcorn. 
Roze flamingo.Met dank aan JW Marriott Desert Springs Resort & Spa
Roze flamingo
Als je een liefhebber van aardbeienijs bent die affiniteit heeft met over-the-top drankjes, dan is deze ijscocktail perfect voor jou. Als je het niet kunt krijgen in het JW Marriott Desert Springs, waar het wordt geserveerd, kun je dit kleurrijke drankje nog steeds recreëren (geïnspireerd door de iconische roze flamingo's van het resort) om te delen met vrienden thuis.
6 bolletjes aardbeienijs
3 ons aardbeienwodka
4 ons half en half
Voor garnering:
Regenboog hagelslag
Slagroom
Aardbei suikerspin
Aardbeien lollies
Franse macarons
Roze geglazuurde donuts
Roze in chocolade gedompelde aardbeien
Eetbare glitter
Combineer aardbeienwodka, half en half en aardbeienijs in de blender tot alles goed gemengd is. Rol de rand van het oversized martini-glas op met hagelslag en giet het in het glas. Werk af met slagroom en andere garnituren. 
Grapefruit Scroppino.Met dank aan Finland
bohemian rhapsody film box office
Grapefruit Scroppino
Deze cocktail is het bewijs dat een drankje zoet en decadent kan zijn zonder de romige goedheid die ijs is. Met heldere citrusaroma's, dankzij grapefruitwodka en een bolletje citroensorbet, is dit niet alleen heerlijk, maar ook een perfecte traktatie als je zuivelvrij bent.
3/4 ounce Finland grapefruit wodka
Korbel Californische champagne, naar boven
3 ons citroensorbet
Citroenschil, voor garnering
Bouw fluitglas in en roer. Garneer met een citroenschil. 
Moord in het donker.Amy Elisabeth Spasoff
Moord in het donker
We hebben allemaal wel eens bourbon en cola gedronken, maar deze cocktail van mixoloog Jack Keane tilt de klassieke combinatie naar iets compleet nieuws, met zoete chocoladelikeur, rijke sherry en koud en romig vanille-ijs.
1 ons bourbon
1 ons creme de cacao
1/2 ounce Oost-Indische roomsherry
2 bolletjes vanille-ijs
Staart
Gekarameliseerde geitenkaas, voor garnering
Meng bourbon, creme de cacao sherry in een floatglas. Voeg ijs toe, garneer met cola en garneer met gekarameliseerde geitenkaas. 
Wortel 66.Met dank aan Angel's Envy
Wortel 66
Als je een zoetekauw bent, maar iets te decadent wilt vermijden, gebruikt deze versie van de wortelbiervlotter bittere elementen zoals amaro en Angostura-bitters om de zoetheid van het wortelbier en ijs te verminderen.
1 1/2 ons Angel's Envy bourbon of rogge
1/2 ounce Averna amaro
2 scheutjes Angostura bitters
Wortelbier
1 bolletje vanille-ijs
Cacaopoeder, om te garneren
Combineer bourbon of rogge, Averna en bitters in een julep cup. Top met wortelbier en roer om ingrediënten te integreren. Voeg vanille-ijs toe en garneer met cacaopoeder. 
Kahlúa Aardbeienshake.Met dank aan Kahlúa
Kahlúa Aardbeienshake
Niets smaakt zo zomers als zoet aardbeienijs, en deze cocktail is daarop geen uitzondering. Evenwichtig met een vleugje Kahlúa, deze boozy variant op een aardbeienshake past perfect bij alle zomeractiviteiten die je hebt gepland.
2 delen Kahlúa
1/2 deel melk
1 kopje bevroren aardbeien
1 bolletje vanille-ijs
Aardbeiensiroop, voor garnering
Slagroom, voor garnering
Verse aardbei, voor garnering
Voeg Kahlúa, melk, bevroren aardbeien en vanille-ijs toe aan een blender en mix tot een gladde massa. Wervel orkaanglas met aardbeiensiroop en schenk snel de milkshake erin. Werk af met slagroom en garneer met verse aardbeien.
