Knuffel het uit, teef. (Vos) Dit is hartverwarmend Chef kok . Als je op een gegeven moment niet een beetje mistig werd, is er een reden waarom honden naar je blaffen; je bent een Terminator. Er is één ding dat ik moet aanpakken voordat ik in de samenvatting kom. Ik had een Twitter-convo met Graham Elliot en het blijkt dat hij mijn samenvattingen heeft gelezen (Hi, Graham). Ik wilde alleen maar zeggen dat Graham's lezerspubliek en waarschijnlijke toekomstige vriendschap geen invloed zullen hebben op mijn schrijven hier. Laten we beginnen met wat waarschijnlijk de beste aflevering tot nu toe dit seizoen was.
Raak de muziek. De laatste 15 thuiskoks en de juryleden komen met gravitas de keuken binnen. Als ze binnenkomen, zien we twee video's: een van Courtney en de andere van Francis B die tegen de camera praat. Courtney verklaart dat ze haar mojo terug heeft en maakt een grap over haar hoge hakken die haar in ieder geval aan het lachen maakt. Franny B zegt dat haar palet belachelijk is en dat er geen concurrentie is, ik heb dit. Oh echt? De openingsvideo is meestal de kus des doods, maar beide zijn tot nu toe sterke concurrenten. Doet Chef kok weet dat we hip zijn voor de openingsvideo, zie je later een gimmick en proberen we ons van het einde af te werpen? Er zit nog steeds veel eigen gewicht op deze 15.
De Michelin-beoordeelde chef-kok Graham en de andere twee juryleden leggen uit dat vanavond een ander soort teamuitdaging wordt omdat de thuiskoks in paren werken. Oh, niemand houdt van dat geluid. Gordon gaat meteen naar de meest gehate, Leslie, en vraagt met wie hij niet zou willen werken. Leslie wil niet met Ahran samenwerken omdat ze niet met elkaar overweg kunnen. Hij kan de naam van Ahran niet uitspreken. Het moet zijn Boston-Malibu-accent zijn. Leslie blijft maar zeggen dat je in de gaten moet houden; hij klinkt als een Kennedy. De hilarische MasterChef Graham Elliot vroeg Ahran of hij haar zelfs maar moest vragen met wie ze niet wilde werken. Ahran antwoordt koeltjes, ik denk het niet. Willie barst ervan uit. Graham vraagt Christian met wie hij niet zou willen werken. Van de overige 15 mensen daar, zou Christian niet met Courtney willen werken. Wacht even. Courtney vermoordt het bijna elke week, maar Christian wil niet met haar werken? Nee. Ze is gewoon niet echt. Ze heeft geen passie. Het is je geluksdag Christian, want je hoeft niet met Courtney te koken omdat zij de teams kiest. Sinds ze de laatste uitdaging heeft gewonnen, mag Courtney zeggen wie met wie gaat koken. Gordon Ramsey zegt tegen Courtney dat ze naar het balkon moet gaan en oppassen dat je geen van je hoge hakken in de trap betrapt. Ik zal niet. Heb veel geoefend. Courtney houdt ervan om eigenwijs te zijn. De eerste persoon die Courtney belt is Christian en ze koppelt hem aan Francis B omdat ze denkt dat hun persoonlijkheden zullen botsen. Courtney stelde vervolgens de teams samen van Jaimee en Elizabeth, Victoria en Christine, Cutter en Dan, en Willie en Daniel. Ahran wordt vervolgens opgeroepen. Heeft Courtney het lef om haar bij Leslie te plaatsen voor wat waarschijnlijk een ramp zal zijn? JEP. Ze zijn een team. God helpe ons allemaal. Dat laat Francis L (Schotse Francis) en Elise over.
Dus wat moeten ze koken? Twee enorme metalen koffers worden uitgerold en alles wordt onthuld. De uitdaging is surf en turf. De turf bestaat uit: buikspek, shortribs, lamsrack, hertenlende, kip, biefstuk en kalfskotelet en uit de zee hebben we: ahi tonijn, zeeduivel, oesters, rode snapper, octopus, koningskrab en venusschelpen. De teams krijgen een uur de tijd om een surf- en turfschotel te borduren, maar slechts vijf minuten in de pantry om te beslissen wat ze koken en om alle ingrediënten te krijgen. De mensen in de onderste twee teams zullen moeten strijden in een druktest om te zien wie naar huis gaat.
De klok begint te tikken. Iedereen is haastig zijn gerechten aan het uitwerken. Leslie is erg meegaand met Ahran. Het zijn Cutter en Dan Wu die het niet met elkaar kunnen vinden. Ze kunnen het niet eens worden over wat ze moeten maken en verlaten de voorraadkast met wat wild, tonijn en een paar groenten. Ziet er niet goed uit voor Cutter en Dan Wu. Cutter is boos. Victoria en Christine bereiden een met varkensbuik gewikkelde zeeduivel en risotto van groene appel. Christian en Francis B maken een rib eye met een roomsaus van koningskrab. Christian werkt zo graag met Francis B dat hij Courtney bedankt voor de samenwerking. Wat zijn de Schotse Francis en Elise in godsnaam aan het doen? Graham en Joe checken bij hen in en ze werken met xanthaangom voor een schuim van bloedsinaasappel en een kaviaar van munt en citroen. Ze maken ook een krabrisotto met lamsrack. Scott Fran houdt ervan om ingewikkeld te worden en Elise houdt van huilen. Joe vraagt wie de leider van het team is. Elise vertelt trots dat het gerecht haar idee is. Die glimlach verdwijnt van haar gezicht als Joe vraagt: Was het jouw idee om de uien 10 keer zo groot te snijden als ze zouden moeten zijn? Dramatische orkeststrijkers spelen terwijl Elise's gezicht zakt. Wat is er met Cutter en Dan Wu? Gordon Ramsay gaat erachter komen. Nee, ze hebben het niet bij elkaar gezocht. Cutter struikelt over de uitleg van het gerecht aan Gordon. Terwijl Cutter uitlegt dat de tonijn rauw wordt, in sashimi-stijl, neemt Dan Wu een steekvlam naar de tonijn. Het is een perfecte komische timing. Niet grappig voor Cutter. Hij zegt tegen Gordon dat hij niet in orde is. Cutter legt vervolgens uit hoe Dan alles verpest heeft en niet naar hem wilde luisteren. Gordon vertelt hen om het samen te trekken. Zowel Cutter als Dan Wu hebben het grootste deel van de concurrentie gestenigd, dus het ziet er slecht uit voor hen. Als die twee niet met elkaar overweg kunnen, moeten Ahran en Leslie op het punt staan om te gooien. Gordon stopt bij hun kookstation om erachter te komen. Allereerst ziet de energie er geweldig uit. Dat zijn woorden die Gordon Ramsay zei over Ahran en Leslie. Ze maken pittige varkensbuik en zoete krabstapel met pico de gallo, guacamole en kimchi gebakken rijst. Als Gordon vraagt wie de chef-kok is, antwoordt Leslie: Eye-ran. Gordon laat Leslie een paar keer AH-ran zeggen, dus misschien leert hij de letter a uit te spreken. Ahran lacht en lacht nog harder als Gordon haar vertelt dat Leslie haar bitch is. Gordo lijn van de nacht, Leslie is je teef. Het geeft me hoop in de mensheid om die twee met elkaar te zien opschieten. Nog maar een paar weken geleden maakte Leslie Ahran aan het huilen toen hij tegen haar schreeuwde dat ze wat ballen moest krijgen. Tijden omhoog, handen in de lucht. Leslie en Ahran knuffelen. Ik denk dat ik me een beetje emotioneel voel.
Proeftijd. De eerste zijn Ahran en Leslie. De MasterChef #1 Graham Elliot zegt dat Courtney ze samenbracht omdat ze Leslie daar weg wilde hebben. Courtney geeft toe dat ze goed samenwerkten en het ziet eruit als een lekker gerecht. Graham proeft hun buikspek tostada met krab guacamole en kimchi gebakken rijst en het is geweldig. Graham vraagt Ahran of ze een nieuw respect voor Leslie heeft. Ahran zegt dat ze Leslie respecteert als een kok en een persoon. Oké, ik voel de tranen een beetje opkomen, maar niets dat ik niet kan terugdringen. Joe noemt het gerecht harmonieus. Gordon zegt dat het heerlijk is en perfect gekruid. Hij vraagt dan dat de twee elkaar nog een keer omhelzen. Dat doen ze tot ieders applaus. Je zult me niet laten huilen, Chef kok maar je hebt me een beetje te pakken. Vervolgens presenteren Dan Wu en Cutter hun gerecht aan Gordon, die vraagt: What in the f*ck is dat? Goede vraag, G-Ram. Het bord is vrij kaal. Het enige wat je ziet is een reep tonijn in stukjes aan de ene kant en een reep wild aan de andere kant. Cutter geeft Dan meteen de schuld. Dan zegt dat hij de verantwoordelijkheid voor het gerecht op zich neemt. Dan zegt Cutter dat hij het lekker vindt. Het gerecht is aangebraden hertenhaas op een bedje van bloemkool en pastinaak met aangebraden Ahi tonijn op een salade van drie radijsjes. Gordon neemt een hap en noemt het een van de slechtste gerechten in de competitie tot nu toe. Dacht je dat dat slecht was? Nou, daar komt Joe. Joe kijkt alleen maar vol afschuw naar het bord. Cutter vertelt Joe dat hij het niet hoeft op te eten. Ik ben hier een rechter, dus waarom laat je me niet uitzoeken wat ik moet doen en ik wat ik niet hoef te doen. Joe kwam erachter dat hij het niet hoefde te proeven, maar hij moest wel weglopen, een vuilnisbak pakken en Cutter het gerecht erin laten gooien. Jakkes. Joe is opgevoerd als de gemene man. Dat laat alleen de altijd goedgeklede Graham over als de aardige keurmeester. Elise en Francis L zijn de volgende met een lamsrack met krabrisotto, yoghurt, bloedsinaasappelschuim en kaviaar. Iemand heeft het vet op het lam achtergelaten en Gordon zegt dat hij niet onder de indruk is van hen beiden. Jaimee en Elizabeth zijn de volgende. Ze kookten een lam en rode snapper met wortelen en boerenkool. Joe zegt dat het perfect gekruid is en dat ze de geest hebben gevangen van wat de juryleden zochten. Jaimee en Elizabeth zijn veilig. Willie en Daniel maken indruk op Gordon met hun aangebraden ahi-tonijn met karnemelk-miso-gebakken kip. Graham belt Victoria en Christine en merkt meteen op dat het gerecht er prachtig uitziet en als hij het proeft zegt hij dat het echt een lekker gerecht is. Christian en Francis B zijn de volgende met een Marokkaans ingewreven rib-eye met koningskrab. Gordon denkt dat het een groot bord van zo-wat is. De twee beschouwen zichzelf als koplopers, maar Gordon wijst erop dat ze allebei in minder tijd een beter gerecht hadden kunnen maken. Courtney lacht op het balkon terwijl Gordon zegt dat het gerecht eruitziet als een schooldiner. Dat moet een belediging zijn in Engeland. Eten ze daar op school? Geen wonder dat ze zo slim klinken. Gordon zegt dat ze allebei een voet buiten de deur hebben. De jury selecteert de onderste twee teams. Het zullen Francis B, Christian, Dan Wu en Cutter zijn die strijden in de druktest. Eén van hen gaat naar huis.
De druktest is loempia's. Joe heeft erop gewezen dat Dan Wu in China is geboren. Dan geeft toe dat hij al eerder loempia's heeft gemaakt. Hij is de enige van de vier die dat heeft. Ze moeten allemaal een bord maken van zes loempia's en een dipsaus. De juryleden kruipen bij elkaar en Gordon onthult dat het geheim is om die deegwafel dun te krijgen. Gordon praat met Cutter die nog steeds klaagt over Dan Wu. Zet je er overheen kerel. Dan Wu is zelfverzekerd als Joe hem controleert. Dan gebruikt de pastamaker om zijn deeg dunner te maken. Graham maakt zich zorgen over Francis B en zegt hem dat hij maar beter kan terugveren. Cutter heeft een loempia (die hij een loempia noemt) die uit elkaar valt. Als het moeilijk wordt, raakt Cutter graag in paniek. Gordon merkt op dat Francis B niet in hete olie kookte, zodat ze niet knapperig worden. Francis gooit de broodjes vervolgens in een pan met olie om ze te bruinen. De jury weet dat dit voor vette loempia's zal zorgen. Slechte zet. Drie, 2, 1, handen in de lucht. De loempia's van Christian worden geproefd door Graham. Hij doet goed werk, maar niet perfect. Joe trekt de loempia's van Francis B uit elkaar om te laten zien dat er niet genoeg vulling is en dat ze vettig zijn. Als je vanavond naar huis gaat, kun je wat loempia's bestellen. Nog een Joe-brandwond. Gordon is niet onder de indruk van Dan Wu. Het is oké, maar hij had veel beter verwacht. Snijder is de laatste. Joe is al ongelukkig met de kleine hoeveelheid saus, maar pakt dan de loempia's op en ontdekt dat ze helemaal niet knapperig zijn. Ziet er niet goed uit voor Cutter. Toen Joe vroeg naar zijn samenwerking met Dan Wu, antwoordde Cutter: Soms werken mensen niet zo goed samen. Dan gooit Joe naar beneden met: Soms werk je niet zo goed in je eentje. Verdomme, Joe zal niet stoppen met het nemen van sukkels. Snijder moet worden gedaan. Ik weet niet eens hoe hij binnen is gekomen. Sorry, Cutter. De rechters hebben hun beslissing genomen en Francis B gaat naar huis. Wat? Deze beslissing is te gek. Francis B ging zo snel van tophond om dat schort te geven. De profetie van de openingsvideo is vervuld. Cutter leeft nog een dag.
Laten we de lessen van Ahran en Leslie niet vergeten. We kunnen allemaal met elkaar overweg als de ene persoon zijn mond houdt en precies doet wat de andere persoon zegt.
Chris Laker is een schrijver en stand-upcomedian in New York City. Vandaag verscheen zijn debuutalbum Moments of Greatness. Het is beschikbaar op iTunes .
