Metabolisme: alle levensondersteunende chemische reacties in een organisme.Elysium Health / Ori Too De meesten van ons hebben een zeer gebrekkig begrip van het metabolisme. Als je daar bewijs van nodig hebt, Google dan hoe het metabolisme werkt en bekijk pagina na pagina met tips over hoe je het m-woord een boost kunt geven en gewicht kunt verliezen. Dit idee - dat metabolisme inherent verbonden is met aankomen en afvallen - is niet verkeerd. Maar hij mist wel door de bomen het bos. Metabolisme is de som van elke chemische reactie die in het lichaam plaatsvindt , een enorm web van interacties op moleculair niveau die tot doel hebben het organisme (jij) in wat biologen homeostase noemen te houden: een staat van evenwicht, het best geïllustreerd door onze bijna constante lichaamstemperatuur, die zelfs in een breed scala van omstandigheden aanhoudt.
| HOOGTEPUNTEN → Metabolisme is de som van elke chemische reactie die in het lichaam plaatsvindt. → Wetenschappers begrijpen metabolisme als de som van de processen van afbraak, bekend als katabolisme, en van opbouw, anabolisme, die het leven in stand houden. → Metabolisme wordt beïnvloed door verschillende factoren, waaronder leeftijd, genen, stressniveaus, slaap en lichaamsbeweging. |
Wetenschappers categoriseren de meeste chemische reacties waaruit het metabolisme bestaat in twee processen die gelijktijdig en constant plaatsvinden. Bij katabolisme worden grote moleculen (veel uit voedsel) afgebroken om energie en hun kleinere moleculaire bouwstenen te extraheren. Bij anabolisme wordt de verkregen energie gebruikt om die bouwstenen te assembleren tot iets biologisch nuttigs zoals weefsels en organen. Dit is een delicate evenwichtsoefening en een constante inspanning van je lichaam om de juiste hoeveelheid energie en de juiste grondstoffen te produceren om te overleven. Samen met je genen, je metabolisme en de inputs die het beïnvloeden, maken je wie je bent. Hoewel het niet dezelfde vertrouwde ring heeft als wat je eet, is je metabolisme veel dichter bij de waarheid.
Voor mensen die willen maken gezonde beslissingen , wetende dat metabolisme meer is dan een hefboom om gewicht te verliezen, is een belangrijke stap in de richting van een holistisch begrip van de manier waarop het lichaam werkt. Met deze primer ga je aan de slag.
Het lichaam zal genoegen nemen met verschillende omstandigheden en toch een manier vinden om goed te functioneren, maar door het de verkeerde hoeveelheid inputs te geven - of helemaal de verkeerde ingrediënten - legt het stress op metabolische routes.Elysium Health / Ori Too
san jeneverbes gugu mbatha-raw
Katabolisme en anabolisme, uitgelegd
Spijsvertering is eigenlijk de belangrijke eerste stap die u van het kauwen van uw voedsel naar het opnemen van waardevolle moleculen in de darmen brengt. Katabolisme begint in de cel, zodra de grote moleculen (ook wel macromoleculen genoemd) zoals koolhydraten, vetten en eiwitten - de basiscomponenten van een stuk voedsel - verder worden afgebroken tot hun bouwstenen. Dat worden monomeren genoemd en ze omvatten vetzuren, aminozuren, nucleotiden en monosachariden.
Dit gebeurt allemaal in reeksen van chemische reacties die metabole routes worden genoemd, waarbij enzymen reageren met een molecuul en het vervolgens doorgeven aan een ander enzym voor de volgende reactie, zoals een lopende band, totdat er uiteindelijk een product is dat wordt gebruikt of opgeslagen. Tijdens veel van deze reacties komt energie vrij in de vorm van adenosinetrifosfaat, of ATP, een klein molecuul dat de energiebron is voor de meeste biologische processen in het lichaam. Het eindresultaat is een heleboel van deze moleculaire bouwstenen van het voedsel dat je hebt gegeten, plus ATP, die allemaal worden gebruikt in de andere helft van het metabolisme: anabolisme.
Anabolisme gebruikt veel (maar niet alle) dezelfde enzymen en metabole routes die katabolisme doet. Dit betekent dat veel delen van katabolisme en anabolisme gelijktijdig plaatsvinden in dezelfde cel. Tijdens anabolisme gebruiken enzymen de op ATP gebaseerde energie die vrijkomt tijdens katabolisme om de monomeren terug te combineren tot grotere macromoleculen die in het lichaam worden gebruikt als de materialen van levende cellen, van orgaanweefsel tot botten en spieren.
Het belangrijkste om te onthouden is dat metabole routes deel uitmaken van een ingewikkeld systeem (je kunt het hele ding zien) hier ) met het vrij eenvoudige doel om je in balans te houden gezien de constant veranderende omgeving, waaronder de hoeveelheid voedsel die je eet, hoeveel je beweegt en vele andere factoren. Dit netwerk van voortdurende reacties is de basis voor alle groei. Een andere manier van denken over reacties op moleculair niveau is door ze te vergelijken met je eigen gedrag op het oppervlakteniveau. Als je het koud krijgt, trek je een andere laag aan; als je gaat hardlopen, krijg je dorst en drink je water. Evenzo reageren de chemische reacties waaruit het metabolisme bestaat, op hun omstandigheden op cellulair niveau om je te laten meeneuriën.
Hoe beïnvloedt het metabolisme uw gezondheid?
Opmerkelijk genoeg zal het lichaam genoegen nemen met verschillende omstandigheden en toch een manier vinden om goed te functioneren, maar door het de verkeerde hoeveelheid inputs te geven - of helemaal de verkeerde ingrediënten - legt het stress op metabolische routes. Laten we zeggen dat je bij elke maaltijd een kom suiker eet. Het lichaam zal efficiënt energie creëren in de vorm van ATP als het die energie nodig heeft. Als dat niet het geval is, kan het de basismoleculen van de koolhydraten, vetten en zelfs eiwitten die je eet omleiden langs verschillende metabole routes die zich richten op opslag in plaats van op het creëren van energie - met als resultaat vetweefsel of lichaamsvet. Niet alleen zal al die suiker waarschijnlijk uiteindelijk worden opgeslagen als vet, het kan ook stress veroorzaken op metabole routes, waardoor ze na verloop van tijd minder optimaal werken. Voldoende verkeerde inputs kunnen leiden tot stofwisselingsstoornissen, waaronder insulineresistentie, wat een risicofactor is voor diabetes. 
Hoewel het idee van een complex web van chemische reacties ontmoedigend kan zijn, geeft het ook kracht.Elysium Health / Ori Too
Metabolisme voorbij voedsel: genen, stress, lichaamsbeweging
Voedsel en de voedingsstoffen die ze bevatten, vormen de kern van het metabolisme, maar ze zijn slechts een van de vele variabelen die er invloed op hebben. Het metabolisme is bijvoorbeeld nauw (en complex) verbonden met circadiane ritmes, de biologische processen die verband houden met een 24-uurscyclus. Hoewel de relatie niet volledig wordt begrepen, studies bij dieren tonen aan dat het verstoren van de normale dag-nachtcyclus door het onderbreken van de slaap of het eten gedurende de nacht, stofwisselingsstoornissen kan veroorzaken. En dan is er nog je leeftijd, jouw genen , stress levels , en of je sport? ( en wanneer ) - die allemaal van invloed zijn op het metabolisme. Dat komt omdat organismen, net als mensen, niet in een vacuüm bestaan, en ons netwerk van chemische reacties die het metabolisme vormen evenmin.
Hoewel het idee van een complex web van chemische reacties ontmoedigend kan zijn, geeft het ook kracht. Besteed wat tijd aan het leren kennen van hoe het metabolisme echt werkt, en de relatie tussen specifieke paden en hun resultaten op het oppervlak, en je zult beter in staat zijn om je gezondheid op de lange termijn te beïnvloeden.
Jeremy Berger is de directeur van Content voor Elysium Gezondheid , een bedrijf voor consumentengezondheid dat vooruitgang in wetenschap en technologie vertaalt in klinisch gevalideerde gezondheidsproducten. Hij werkt met een team van schrijvers en wetenschappers om verhalen te creëren die betekenis geven aan complexe onderwerpen in gezondheid en wetenschap. Lees meer bij endpoints.elysiumhealth.com en volg op Twitter @ ElysiumHQ .
