In sommige delen van North Carolina overtreffen de varkens de inwoners 40 tegen één.PETER MUHLY/AFP/Getty Images Er zijn naar schatting 10 miljoen varkens in de varkenshouderij in North Carolina. Samen produceren ze afval gelijk aan: 100 miljoen mensen . Erger nog, er bestaat geen septische infrastructuur in varkensfabrieken om de enorme hoeveelheden varkensafval die dagelijks worden geproduceerd op de juiste manier te verwerken.
In oktober 2016 heeft de New York Times ‘redactie gepubliceerd en op-ed dat beschreef de ongeveer 4.000 afvallagunes van roze slib verspreid over het oosten van Noord-Carolina. Van de bacteriën uit deze lagunes is bekend dat ze grondwater en oppervlaktewater vervuilen en nabijgelegen gemeenschappen doordringen met schadelijke dampen. Het bestuur schrijft: Mensen die in de buurt van deze lagunes wonen, lopen een verhoogd risico op astma, diarree, oogirritatie, depressie en andere gezondheidsproblemen. een 2016 verslag doen van uitgevoerd door Julia Kravchenko van de Duke University School of Medicine, vonden verbanden tussen blootstelling aan afval van varkensboerderijen en acute bloeddrukstijging, verminderde neurologische gedrags- en longfunctie. Haar rapport ontdekte ook kankerverwekkende effecten geïnduceerd door chemicaliën van afval van de varkenshouderij.
Varkenshouderij is een onnodig kwaad dat het voorheen mooie Noord-Carolina van binnenuit vernietigt, net als de mensen die het vlees van de varkens eten en van de boerderijen leven, Kip Andersen, regisseur van de documentaire koeienpiraat, vertelde de Braganca, verwijzend naar afval van de boerderijen en de kankerverwekkende eigenschappen die worden geassocieerd met voedingsmiddelen zoals spek. In zijn nieuwste documentaire Wat de gezondheid? , Andersen interviewt verschillende lokale bewoners in Duplin County, North Carolina, waar veel van deze afvallagunes zich bevinden, en varkens overtreffen bewoners 40 tegen één. Mijn vader woont daar, en ik kan me gewoon niet voorstellen dat iemand willens en wetens deelneemt aan deze gruwelijke industrie.
In Wat de gezondheid? , Andersen spreekt met Rene Miller, inwoner van Duplin County. Ze zegt: Mijn zus, ze heeft astma. Haar broer (ze wijst naar een baby die ze vasthoudt), hij heeft astma. Hij is drie en we weten nog niet wat ze heeft. Ik heb astma... Ik heb sarcoïdose door bacteriën. En ik heb een pacemaker, wat het sick sinus-syndroom is. Bijna iedereen in deze buurt kreeg astma of zelfs kanker. Mijn buurman daar stierf waarschijnlijk vorig jaar aan kanker. Mijn neef verderop in de straat heeft kanker. Hij is in terminale kankerstadium vier. Geen roker, geen drinker. En het zit niet in zijn longen. Het zit in zijn lymfeklieren. Ze vervolgt: Als je hier woont en ziet wat ze doen, eet je geen varkensvlees. We eten geen spek omdat ik weet waar het vandaan komt. Als ze dood gaan, gaan ze in een doos, en ze ontbinden omdat ze opzwellen, vooral door de hitte. Een vrachtwagen komt ze ophalen, brengt ze naar de verwerkingsfabriek in Roseville, vermaalt ze tot voer en voert ze terug aan de varkens.
vijfentwintig procent van de inwoners van Duplin County is zwart en meer dan 20 procent is Spaans. Een analyse uitgevoerd door WaterKeeper Alliance ontdekte dat van de 2.246 geconcentreerde veevoederactiviteiten voor varkens in de staat, er slechts 12 nodig waren om vergunningen te verkrijgen onder de Clean Water Act. De rest werkt volgens lakse richtlijnen voor staatsvergunningen. een 2014 studie uitgevoerd door de Universiteit van North Carolina in Chapel Hill, bleek dat zwarte mensen 1,54 keer meer kans hebben om in de buurt van deze varkensoperaties in Noord-Carolina te wonen dan blanke mensen, Iberiërs 1,39 keer meer kans, en inheemse Amerikanen 2,18 keer meer kans.
Een class action-rechtszaak was: onlangs ingediend door bijna 500 inwoners, voornamelijk leden van getroffen Afro-Amerikaanse gemeenschappen in het oosten van North Carolina, tegen Murphy-Brown, de grootste varkensproducent van North Carolina, voor het afvoeren van varkensafval door het onbehandeld in velden in de buurt van die gemeenschappen te sproeien. De rechtszaak vindt zijn weg naar de federale rechtbank op hetzelfde moment dat de staatswetgever van North Carolina een wetsvoorstel doordrukt om de regelgeving voor varkensoperaties verder te versoepelen. Het verbaast me niet dat er een rechtszaak is geweest, zei Duke University Rechtsprofessor Ryke Longest. Het verbaast me dat het zo lang heeft geduurd voordat er een werd ingediend.
