De relatie tussen stress en honger is op zijn zachtst gezegd rotsachtig.Unsplash/Charles Deluvio Heb je ooit gemerkt dat je lang na je bedtijd in de fluorescerende leegte van je koelkast staart, ondanks dat je drie volledige maaltijden per dag eet? Een recent studie van onderzoekers van de Johns Hopkins University identificeerden een hongerhormoon dat ervoor zorgt dat het hongerniveau 's avonds stijgt, vooral bij mensen die vatbaar zijn voor stress en eetaanvallen. Gepubliceerd in de Internationaal tijdschrift voor obesitas , suggereren de bevindingen van de onderzoekers dat het plunderen van de keuken voormiddernachtsnacks is niet alleen een vraatzuchtige genotzucht, maar een indicator van een groter probleem.
Onze bevindingen suggereren dat de avond een risicovolle tijd is om te veel te eten, vooral als je gestrest bent en al vatbaar bent voor eetaanvallen, zei studieauteur Susan Carnell, Ph.D., assistent-professor psychiatrie en gedragswetenschappen aan de Johns Hopkins University School of Medicine in a persbericht . Het goede nieuws is dat mensen met deze kennis stappen kunnen ondernemen om hun risico op overeten te verminderen door eerder op de dag te eten of door alternatieve manieren te vinden om met stress om te gaan. zij ging door.
Dr. Carnell en haar team baseerden hun onderzoek op eerder onderzoek naar ghreline, een hongerhormoon waarvan is bewezen dat het stijgt als reactie op stress overdag. Wetende dat het beheersen van de drang om te veel te eten moeilijker wordt voor veel zwaarlijvige personen en eetbuien 's nachts, probeerden de onderzoekers de honger- en stresshormonen van de deelnemers te vergelijken tussen dag en nacht
Tweeëndertig deelnemers met overgewicht tussen de 18 en 50 jaar namen deel aan het onderzoek en vastten acht uur voordat ze 's ochtends of' s avonds een vloeibare maaltijd consumeerden. Kort daarna ondergingen ze een stresstest waarbij hun gezichtsuitdrukkingen werden gemeten door digitale camera-opnamen terwijl hun handen werden ondergedompeld in ijskoud water. Het is begrijpelijk dat de meeste deelnemers gestrest en hongerig waren. Het bleek dat de avondproefpersonen meer honger vertoonden en meer voedsel consumeerden na het testen.
De relatie tussen stress en honger is rotsachtig, en zoals de wetenschap aangeeft, wordt het nog ingewikkelder nadat de zon ondergaat. De strijd om ongezond eten 's avonds laat te verminderen, wordt niet eenvoudig opgelost met drie voedzame maaltijden per dag. Je tijd investeren in stressverlichtende activiteiten zoals lichaamsbeweging of meditatie is net zo belangrijk als het plannen van gezonde maaltijden als het erom gaat je honger onder controle te houden.
