Het donkere en pijnlijke proces van het kopen van suikerspin als het GEEN Halloween-seizoen is

Halloween slentert naar ons toe als Michael Myers die een insuline-injectie vasthoudt. En net als de filmfranchise, maakt een van de meest herkenbare Halloween-snoepjes, candy corn, zijn comeback.

Ik heb snoepgraan altijd als seizoensgebonden beschouwd, die in de herfst een maand of twee verschijnt en dan de rest van het jaar helemaal verdwijnt. Als iemand die ooit drie pond Lemonheads van Amazon kocht, vond ik het echter onmogelijk om te accepteren dat snoepgraan alleen een Halloween-traktatie kon zijn.

Het kostte maar een paar zoekopdrachten voordat ik merkte dat ik een zak van vijf pond suikermaïs in het gezicht staarde. Het was geestverruimend. Kunnen mensen dit spul buiten het seizoen kopen?

Abonneer u op de Lifestyle-nieuwsbrief van Braganca

Het blijkt dat ze dat zijn.

In de acht weken voorafgaand aan Halloween wordt 70 procent van alle candy corn verkocht, volgensChristopher Gindlesperger van de National Confectioners Association.Dat betekent dat in de overige 44 weken van het jaar maar liefst 30 procent van alle candy corn wordt verkocht.

Die aantallen lijken klein, totdat men zich realiseert dat bijna negen miljard stukjes candy corn worden elk jaar geproduceerd, volgens CNN , en de traktatie genereert jaarlijks $ 36 miljoen aan omzet. In totaal geven mensen $ 10,8 miljoen uit aan snoepgraan buiten het seizoen, wat ongeveer evenveel is als alle andere spelers in het WNBA-merk in een jaar gecombineerd !

Deze ontdekking riep een aantal vragen op, namelijk: Wie zijn deze zieken die half juni snoepgraan kopen? Wat drijft hen tot zulke waanzin? Is deze candy corn wel vers? Of is het een overblijfsel van Halloween? Is dit alleen iets online? Of mis ik het in de schappen terwijl ik duik voor een pak Sour Patch Kids.

Een kort gesprek met een medewerker van Duane Reade leerde me dat de winkel geen zendingen snoep in de winkel ontvangt totdat Halloween-tijd rondrent. Het werd al snel duidelijk dat het internet te danken was aan deze nieuwe Candy Corn Wild West. Ik heb wat Amazon-recensies doorzocht en drie hoofdredenen gevonden om snoepgraan buiten het seizoen te kopen: A) Ik hou gewoon heel erg van snoepgraan; B) Iemand van wie ik hou, houdt echt van snoepgraan en ik wilde iets aardigs voor ze doen (maar als dat het geval is, hoeveel werkelijk hou van hen?); en C) ik had het nodig voor een kunstproject. (Vertaling: ik schaam me te veel om toe te geven dat ik mijn gezicht vol wilde proppen.)

Ik dook in de recensies. Velen waren positief, maar meer dan enkelen klaagden over het snoep dat in een gigantisch blok verscheen, of als een muffe puinhoop. Seizoenssnoep of seizoensgebonden teleurstelling?Amazone

Het leek erop dat bedrijven hun overgebleven snoepgraan konden verkopen aan arme sukkels die niet kunnen wachten tot de volgende Halloween. Volgens Lisa Rowland Brasher, president en CEO van Jelly Belly, is dit echter niet het geval.

Jelly Belly maakt het hele jaar door snoepgraan, zei Brasher. Hoewel veel van onze verkoop van snoepgraan gebonden is aan de herfst- en Halloween-seizoenen, is er vraag van januari tot december. Liefhebbers van snoepgraan weten dat ze kunnen verwachten dat onze snoepgraan zacht en romig is, dus zoeken ze het het hele jaar door op.

Maar dit verklaart niet de oudheid die de laatste consument heeft ervaren.

Of deze: 'Onbruikbaar' lijkt een beetje hard ... heeft iemand niet gezegd dat candy corn kan worden gebruikt voor kunstprojecten?Amazone

Of deze: Arme, Mark en Amber.Amazone

Om dit probleem tot op de bodem uit te zoeken, nam ik contact op met Beth Kimmerle, een confectie-expert en auteur van vier boeken over de Amerikaanse snoepindustrie, om te praten over wat er mis zou kunnen gaan.

Volgens Kimmerle, candy corn kan tijdens de verzending in een gigantisch blok samenklonteren, hoewel ze het met Jelly Belly en de meeste Amazon-klanten eens is dat dit niet zo gebruikelijk is, aangezien de temperatuur in de bestelwagen tijdens de reis meer dan 100 graden zou moeten bereiken.

Er zit wat vocht in snoepgraan dat het de textuur geeft waar we van houden - of echt een hekel aan hebben - maar wanneer het snoep opwarmt, begint er lucht vrij te komen, komt er meer vocht binnen en wordt het muf. Als er tijdens het transport water binnenkomt, wat volgens Kimmerle onwaarschijnlijk is, schimmel kan ontstaan.

Als het door hitte en kou gaat, verliest het een deel van zijn textuurkwaliteiten en dat is waar het echt hard en oud wordt, zei Kimmerle. Zeker als het niet goed verpakt is en aan al die hitte en kou is blootgesteld.

Echt, het hangt af van waar je je snoep vandaan verzendt of ontvangt, zei Kimmerle. Meh.com, bekend om hun vaak gekke dagelijkse promoties, kocht in augustus 2017 drie ton Brach's Candy Corn en verkocht het aan klanten in stappen van zeven pond, en verscheept het in de hitte van Texas. Meer dan één persoon klaagde dat hun suikerhoudende pitten gesmolten waren.

Opwarming van de aarde: 1, Candy Corn: 0.Meh.com

Maar volgens Kimmerle is het snoep in geen van beide staten gesmolten. Brach's, die niet bereikbaar waren voor commentaar, en andere snoepbedrijven, zijn begonnen met het oversteken van de grens naar Mexico, een plaats die niet bekend staat om zijn koele temperaturen, om fabrieken te bouwen omdat de suiker goedkoper is en niet zo beïnvloed wordt door tarieven.

Er zijn enkele nadelen aan deze vorm van productie: het bedrijf heeft namelijk minder controle over het proces en het snoep moet verder reizen dan ooit tevoren.

Het is een goede zaak om je zintuigen te gebruiken en echt naar een product te kijken en dan te zien waar het is gemaakt, zei Kimmerle. Omdat ik denk dat de kans dat het wordt gecompromitteerd groter is als het van elders komt.

Het is ook mogelijk, hoewel zeer moeilijk te bevestigen, dat snoepgraan maandenlang in een magazijn wordt achtergelaten en oud wordt.

In werkelijkheid lijkt het echter alsof de geschiedenis zich herhaalt. In de late jaren 1800 - toen candy corn op de markt kwam als een hippe, nieuwe, innovatieve traktatie - was er geen manier om de candy corn-persen in de zomer te koelen om smelten te voorkomen. Het kapitalisme moet soms buigen voor de natuur, en de productie kon alleen plaatsvinden tijdens de koudere maanden, waardoor het een uitstekend snoepje is om met Halloween op de markt te worden gebracht.

Tegenwoordig hebben we dankzij nieuwe technologie (namelijk keukenwapens en geavanceerde koeling) het hele jaar door in het gezicht van moeder aarde kunnen spugen en onze favoriete lekkernijen kunnen eten.

Als vervolgverkoop verkochten de goede mensen bij meh zakken snoepgraan met een mes om te gebruiken om het te breken, in het geval dat het snoep misvormd zou verschijnen. Hilarisch genoeg leidde dit tot klachten toen de candy corn van sommige mensen arriveerde * niet * gesmolten in een baksteen, zei Dave Rutledge, CCO en mede-oprichter van Mediocre Corporation, die eigenaar is van de meh-website.

De beste oplossing voor dit candy corn-probleem? Verzamel gewoon een bos snoepgraan tijdens Halloween en duik het hele jaar door in je voorraad.

Koop het in het seizoen en bewaar het in een vriezer, zei Gregory Ziegler, een professor in voedingswetenschappen aan de Penn State University. Bewaar het in een mooi afgesloten bakje en dat voorkomt dat al deze nare dingen gebeuren.

Gesmolten of niet, dankzij moderne productietechnologie en innovatieve verzending, zal candy corn er altijd zijn wanneer we het het meest nodig hebben, zelfs als die tijd niet tijdens Halloween is. Want de dood is slechts een voorbijgaande fase van het leven - in tegenstelling tot suikerspin die schijnbaar eeuwig is.Amazone