Als je hersenmist ervaart, snakken je hersenen waarschijnlijk naar ijzer.Unsplash/Brenda Godinez We hebben het allemaal weleens meegemaakt. Je frustratie kwijt op een zak chips, jezelf troosten met een pint ijs, een doos koekjes eten na een lange dag werken.
Het afkicken van een emotionele eetgewoonte is makkelijker gezegd dan gedaan, dus in plaats van je te vertellen dat je cold turkey moet eten, geven we vandaag de soorten voedsel die je zou moeten eet als je in een bepaalde stemming bent.
Nu
Onderzoek toont aan dat patiënten met een depressie vaak een laag vitamine B6- en foliumzuurgehalte hebben. Hoewel klinische depressie een ernstige ziekte is die niet alleen met voeding kan worden behandeld, kan het eten van voedsel met een hoog gehalte aan B-vitamines de symptomen van depressie verlichten en een gewoon geval van de blues genezen.
Bananen, sinaasappels en papaja
Slechts één middelgrote banaan heeft meer dan 0,4 mg, of 21 procent van je dagelijkse vitamine B6-behoeften. Citrusvruchten hebben een hoog foliumzuurgehalte, met een sinaasappel die 10 procent van je dagelijkse behoeften bevat en een papaja die bijna 30 procent van je dagelijkse behoeften bevat. Snijd een banaan, papaja en sinaasappel in stukjes en trakteer jezelf op een stemmingsverhogende tropische fruitsalade.
Zonnebloemzaden
Je zou zonnebloempitten kunnen associëren met honkbalspellen, maar je moet ook altijd een voorraadje in huis hebben. Een portie van kopje heeft bijna ¼ van uw dagelijks aanbevolen vitamine B6-behoeften. Strooi zonnebloempitten op salades, ontbijtgranen, havermout of gebruik als soeptopper.
Donkere chocolade
Dit zou geen verrassing moeten zijn, aangezien de meesten van ons het gevoel van gelukzaligheid hebben ervaren na het bijten in een stuk chocolade. Onderzoek toont aan dat chocolade verschillende chemische verbindingen bevat die een gelukzalige ervaring kunnen produceren: cafeïne, dat dopamine stimuleert en cannabinoïden, die nauw verwant zijn aan het actieve ingrediënt in marihuana.
Kies een hoogwaardige pure chocolade met minimaal 70 procent cacao voor een geconcentreerde dosis geluk. Je krijgt meer antioxidanten en minder suiker binnen dan met melk of halfzoete chocolade.
Hersenen mist
Heb je ooit het gevoel dat er een wazige wolk bovenop je hersenen zit, een soort wolk waardoor je je suf voelt en je niet kunt concentreren? Dit fenomeen, vaak hersenmist genoemd, kan worden veroorzaakt door een gebrek aan slaap van hoge kwaliteit, uitdroging of het voedsel dat u eet.
Als u bijvoorbeeld suiker en geraffineerde koolhydraten eet, piekt uw bloedsuikerspiegel en crasht vervolgens. Omdat uw hersenen glucose als belangrijkste energiebron gebruiken, ervaren uw hersenen deze crash ook, wat kan leiden tot hersenmist, evenals stemmingswisselingen en prikkelbaarheid.
Peulvruchten, sojabonen en quinoa
Als u hersenmist ervaart, snakken uw hersenen waarschijnlijk naar ijzer, een voedingsstof die van cruciaal belang is voor het behoud van geheugen, aandacht en andere cognitieve functies. Er zijn twee soorten ijzer: heemijzer en non-heemijzer, de eerste die alleen in dierlijke producten voorkomt. Vitamine C kan de opname van non-heemijzer verzesvoudigen, dus probeer een bron van vitamine C toe te voegen als je deze voedingsmiddelen met een hoog ijzergehalte eet.
1 kopje gekookte sojabonen bevat bijna de helft van uw dagelijkse ijzerbehoefte, met 1 kopje linzen met 37 procent en 1 kopje bruine bonen met 29 procent. En je krijgt 15 procent van je dagelijkse ijzerbehoefte in één kopje gekookte quinoa.
Avocado, Spinazie en Zoete Aardappelen
Kalium is een mineraal dat essentieel is voor leren en onthouden, dus als u weinig kalium heeft, kunt u moeite hebben om informatie vast te houden of zich te concentreren en kunt u mentale vermoeidheid ervaren. Een Haas-avocado heeft 975 mg kalium, een kop spinazie heeft 840 mg en een zoete aardappel heeft 450 mg. Samen voorzien deze voedingsmiddelen in ongeveer de helft van uw dagelijkse kaliumbehoefte. Voor een gemakkelijk diner bak je een zoete aardappel en vul je deze met gepureerde avocado en spinazie. Top met bonen naar keuze, quinoa en salsa voor een stevige maaltijd boordevol voedingsstoffen.
angstig
Studies tonen aan dat 18 procent van de Amerikanen last heeft van angst. En zelfs mensen die geen klinische angst hebben, kunnen zich van tijd tot tijd angstig voelen.
Hoewel je misschien al weet dat je cafeïne, alcohol en suiker moet vermijden als je je angstig voelt, weet je misschien niet dat er bepaalde voedingsmiddelen zijn die je angst kunnen verlichten.
Oesters
Studies tonen aan dat personen met angst een laag zinkgehalte hebben en dat het aanvullen van iemands dieet met zink angstgerelateerde symptomen kan verbeteren. Oesters zijn het meest zinkrijke voedsel, met slechts drie oesters die in 200 procent van uw dagelijkse behoeften voorzien. Dus de volgende keer dat je je angstig voelt, ga dan naar het happy hour en trakteer jezelf op een bord oesters. Sla gewoon de alcohol over, die de symptomen van angst kan verergeren.
Verrijkte granen, noten & zaden
Hoewel zink in veel dierlijke producten wordt aangetroffen, is er geen tekort aan plantaardige bronnen van zink. Verrijkte ontbijtgranen kunnen in de helft of meer van uw dagelijkse zinkbehoefte voorzien, terwijl Totale granen een hele dag aan zink leveren.
Pompoenpitten, amandelen, cashewnoten en zonnebloempitten bevatten ook een matige hoeveelheid zink. Om de opname van het zink in noten te verbeteren, laat je ze een nacht in water weken. Geniet van een stevig ontbijt van verrijkte granen met cashewmelk en garneer met een mix van zaden en noten naar keuze.
Dikke vis
Het is aangetoond dat de consumptie van omega-3-vetzuren - gevonden in wilde zalm, tonijn, makreel, sardines en ansjovis - angst, prikkelbaarheid en klinische depressie vermindert en kan helpen voorkomen dat adrenaline en cortisol stijgen als je gestrest bent.
Boos
Als je net ruzie hebt gekregen met je partner of een beetje woede op de weg hebt ervaren, kan je bloeddruk stijgen. Om te kalmeren, snack op voedsel dat rijk is aan magnesium, een mineraal dat helpt bij het reguleren van de bloeddruk. Om positieve gedachten te stimuleren, heeft je lichaam bovendien een boost van serotonine nodig, een neurotransmitter die bijdraagt aan geluk. Natuurlijke serotonineboosters omvatten L-theanine, B-vitamines, vitamine C, vitamine D en zink.
Groene thee
Drink hiervan: L-theanine, een aminozuur dat bijna in theebladeren en vooral in groene thee voorkomt, verhoogt het serotoninegehalte, helpt je te kalmeren en vermindert stress. De volgende keer dat je boos wordt, zet je een kopje groene thee voor jezelf en verlicht je je spanning met een simpele thee meditatie .
Zaden en noten
Van alle zaden en noten nemen pompoenpitten de kroon, met een ½ kopje dat 81 procent van je dagelijkse behoeften levert. De volgende in de rij zijn sesamzaad (69 procent), paranoten (63 procent) en amandelen (48 procent). Maak een trailmix van je favoriete zaden en noten, pure chocoladeschilfers en gedroogde vijgen, voedingsmiddelen die allemaal veel magnesium bevatten.
De volgende keer dat je in een stemming bent, trakteer jezelf dan op een aantal van deze stemmingsverhogende voedingsmiddelen.
Nisha Vora is de contentmarketingmanager bij Hongerwortel . Afgestudeerd aan de Harvard Law School, oefende ze bedrijfsgeschillen en openbaar belangrecht voordat ze de advocatuur verliet om leaving haar droom nastreven van een carrière in de voeding en zich aansluiten bij Hungryroot . Ze onderhoudt een veganistisch eten Instagram account en een wellness/reizen Blog . Haar foto's zijn te zien opPeople.com,Coveteur.com, Mantra Yoga + Health Magazine en Thrive Magazine.
