Walmart is bezig met het testen van de bezorging van boodschappen rechtstreeks in de koelkast.Chris Hondros/Getty Images President en CEO van Walmart eCommerce, Marc Lore, heeft onlangs een video- demonstreren hoe Walmart voorstelt om boodschappen uit een Walmart-winkel te halen en de boodschappen vervolgens rechtstreeks bij de koelkast van een klant af te leveren. Volgens Lore is toegang krijgen tot het huis van een klant en het bezorgen van boodschappen een manier om de klantervaring te vergroten en klanten tijd te besparen. Ik snap het, logisch.
Houd er echter rekening mee voor de consument: onder geen beding mag een consument een bezorger van Walmart hun huis binnenlaten totdat Walmart bevestigt dat het bedrijf drugstests uitvoert, willekeurige drugstests uitvoert en grondige, diepgaande criminele achtergrondcontroles uitvoert op alle medewerkers die binnenkomen. thuis om te bezorgen. Daarnaast moet Walmart worden gedwongen te bewijzen dat het kan controleren of bezorgers al dan niet terugkeren naar een huis waar eerder een bezorging is gedaan om stalking te voorkomen. Als Walmart wil dat klanten een vreemde in hun huis laten, moet Walmart (en elke andere detailhandelaar) worden gedwongen te bewijzen dat alle risico's voor klanten zijn geëlimineerd.
Abonneer u op de zakelijke nieuwsbrief van Braganca
Ik neem het onderwerp klantveiligheid serieus op basis van e-mails die ik ontvang van gigwerkers die boodschappen bezorgen en me waarschuwen voor drugsgebruik, diefstal, psychische aandoeningen en misdaad waarvan ze getuige zijn geweest van begaan tegen klanten. Het aantal e-mails dat ik heb ontvangen is zo alarmerend dat ik contact heb opgenomen met verschillende grote nieuwszenders, en ze zijn bezig met het uitvoeren van onderzoeksrapporten over verschillende bezorgbedrijven voor boodschappen om de waarheid aan het licht te brengen. Het is een feit dat veel leidinggevenden in de supermarkten het prettig vinden om problemen met bedrijven die boodschappen aan hun klanten bezorgen over het hoofd te zien, omdat het percentage online boodschappenbestellingen zo klein is. Ik schreef onlangs een artikel over een gigwerker die contact met me opnam en alarm sloeg dat de Fresh Market er verstandig aan zou doen voorzichtig te zijn bij het ondertekenen van een overeenkomst met Instacart.
ik applaudisseer Walmart om nieuwe dingen uit te proberen. Ik sprak zelfs een aantal jaren geleden met Marc Lore op het hoofdkantoor van Jet.Com, en een van de onderwerpen waar Lore mijn mening over vroeg, was het thuisbezorgen van boodschappen. Ik maakte de opmerking aan Lore dat ik geloof Amazone of Walmart zou het eerste bedrijf zijn dat een service aanbiedt waarbij boodschappen thuis kunnen worden bezorgd, ook rechtstreeks in de koelkast. Ik heb echter benadrukt hoe belangrijk het is om alle risico's voor klanten te beperken. Lore was het daarmee eens.
Voor de goede orde, ik mag en respecteer Marc Lore heel erg. Onder de opmerkingen die ik de afgelopen maanden over Lore heb gemaakt in artikelen of op conferenties waar ik heb gesproken, zijn de volgende:
Industrie-analisten en Wall Street blijven de mogelijkheid over het hoofd zien dat Google, Microsoft en Facebook retailers worden. Stel je voor dat Microsoft van LinkedIn een e-commerceplatform maakt? Wat als Facebook Shopify of eBay overneemt en gebruikers toegang geeft tot e-commerce vanaf hun Facebook-gebruikerspagina? Wat als Google Costco of Target overneemt? De toekomst van commercie is een balans tussen winkels en online mogelijkheden. Stel je voor dat de CEO's van Google, Facebook of Microsoft deze vragen zouden stellen: Hoe worden we de grootste retailer in de VS en wereldwijd? Waarom moeten we retail voor anderen mogelijk maken, waarom kunnen we retail niet opnieuw vormgeven als retailer? Hoe worden we de grootste supermarktketen? Het enige dat nodig is om Facebook, Google of Microsoft te laten slagen en de status-quo in de detailhandel volledig te verstoren, is het aannemen van één man: Marc Lore.
Ik heb ook opmerkingen gemaakt over de CEO van Walmart, Doug McMillon. Ik geloof dat McMillon de op één na beste CEO is die Walmart ooit heeft gehad; alleen Sam Walton kan worden beschouwd als een betere CEO dan McMillon, en dat is discutabel. 
Zoals ik al vaak heb geschreven, verwacht ik meer van Walmart dan van welke andere retailer dan ook, omdat het bedrijf leidinggevenden heeft zoals de CEO en president Doug McMillon.Mark Wilson/Getty Images
Ik schreef het volgende over McMillon in juli 2018 artikel :
Donald Trump kan hoogstens in 2024 als president dienen, als hij herkozen wordt. In 2024 heeft de Republikeinse Partij een kandidaat nodig die intelligent is, politiek onderlegd, goed geïnformeerd is over de wereldeconomie en economie, een kandidaat met een ruggengraat en een standpunt over sociale kwesties, en een kandidaat die snel kan leren tijdens het werk . De Republikeinse Partij heeft een kandidaat nodig die bereid is om mee te doen in plaats van de andere kant op te kijken. De Republikeinse Partij heeft een leider nodig.
Mijn advies aan de Republikeinse Partij is om naar Bentonville, Arkansas, te kijken als... Doug McMillon , CEO van Walmart, heeft het in zich om president van de Verenigde Staten te worden. Of McMillon al dan niet als Republikein, Democraat of überhaupt wil lopen, is onbekend en staat ter discussie. Wat niet ter discussie staat, is dit: McMillon kan het werk doen.
Denk je dat het niet kan gebeuren? Ik wed dat Hillary Clinton zal zeggen dat het kan.
Ik ben op geen enkele manier anti-Walmart. Ik bekritiseer Walmart in dit artikel, maar ik bied ook oplossingen aan waarvan ik denk dat Walmart kan en zal implementeren. Zoals ik al vaak heb geschreven, verwacht ik meer van Walmart dan van welke andere retailer dan ook. Waarom? Omdat Walmart Marc Lore, Doug McMillon en de slimste geest in de supermarktbranche, Greg Foran, president en CEO van Walmart U.S., als leidinggevenden heeft.
De koude keten doorbreken
Toen de video van Lore verscheen, ontving ik vragen van de pers, leidinggevenden bij concurrenten van Walmart en verschillende leidinggevenden en medewerkers bij Walmart, die contact met mij zochten om mijn mening te vragen. Individuen binnen Walmart proberen me constant iets positiefs te laten schrijven over Walmart's last-mile bezorging en online boodschappenstrategie. Ik heb de afgelopen twee jaar onderzoek gedaan naar Walmart en ik blijf gesprekken voeren met Walmart-bronnen. De overtuiging van velen binnen Walmart was dat de video van Lore de katalysator zou zijn om Tenslotte overtuigen dat Walmart klaar is voor prime time. Helaas voor Walmart, na het bekijken van de video van Lore en op basis van mijn eigen onderzoek, ben ik ervan overtuigd dat Walmart een geheel nieuwe strategie nodig heeft voor het ophalen en bezorgen van boodschappen.
Om te beginnen stelt Walmart voor om zijn chauffeurs boodschappen te laten bezorgen bij de klant en binnen 60 minuten terug te brengen naar de winkel waar ze vertrokken. Eén chauffeur is gelijk aan één klantlevering. Ik ben het niet eens met de strategie en in het begin begreep ik niet waarom Walmart zo'n strategie zou implementeren ... totdat ik de video zag van Lore die een bestelling afhandelde in een Walmart-winkel. En toen zag ik het: de reden waarom Walmart één chauffeur gebruikt om één klant te bezorgen, is omdat Walmart geen oplossing heeft om de integriteit van de koudeketen van de boodschappen die worden geplukt te waarborgen. 
Walmart stelt voor om zijn chauffeurs boodschappen te laten bezorgen bij de klant en binnen 60 minuten terug te brengen naar de winkel waar ze vertrokken. Eén chauffeur is gelijk aan één klantlevering.George Frey/Getty Images
Bekijk de video van Lore. Merk je iets ongewoons op? Producten die gekoeld of ingevroren moeten worden, worden geplukt en in plastic bakken geplaatst die niet op temperatuur zijn. (De koudeketen wordt verbroken op het moment dat producten uit een gekoelde of bevroren temperatuuromgeving worden gehaald.)
Walmart wil, net als de meeste supermarktketens, dat online boodschappen besteld worden in niet meer dan 30 minuten. De boodschappen worden vervolgens naar een verzamelplaats getransporteerd waar ze in boodschappentassen worden gedaan en vervolgens in een geïsoleerde draagtas worden geplaatst. Dit is waar het proces voor Walmart kapot gaat; het bedrijf heeft niet de mogelijkheid om meerdere gepickte bestellingen te verwerken, zodat bestellingen kunnen worden geconsolideerd in één voertuig voor levering. Bijvoorbeeld:
1. Stel dat er 10 online bestellingen voor boodschappen worden geplaatst en dat plukkers het proces van het afhandelen van bestellingen in een Walmart-winkel uitvoeren.
2. Bij het ophalen van de boodschappen wordt de koelketen verbroken. Walmart maakt geen gebruik van tassen die de boodschappen op de optimale gekoelde of bevroren temperatuur kunnen houden tijdens het pickproces. Dit voorkomt ook de kans dat Walmart de gepickte boodschappenorders ensceneert, zodat ze kunnen worden geconsolideerd en gerouteerd (er worden bijvoorbeeld zeven zakken boodschappen toegewezen aan chauffeur één en drie zakken boodschappen aan chauffeur twee).
3. Zonder de mogelijkheid om boodschappen in zakken te plaatsen die de koelketen in stand kunnen houden, heeft Walmart geen andere keuze dan de boodschappen te plukken en af te leveren zodra een bestelling is uitgevoerd.
Totdat Walmart meerdere boodschappen kan verzamelen en consolideren, zullen de last-mile bezorgkosten uitzonderlijk hoog zijn, aangezien de meeste bestellingen een één-op-één-verhouding hebben: één online bestelling is gelijk aan één levering aan een klant per voertuig.
Walmart is bezig met het testen van de bezorging van boodschappen rechtstreeks in de koelkast. Zelfs als boodschappen in gemiddeld 90 minuten worden gepickt en bij de koelkast worden afgeleverd, moet de koelketen gedurende het hele proces van het verzamelen en vervoeren van boodschappen worden gehandhaafd.
Voor boodschappen die aan huis worden bezorgd wanneer een klant niet thuis is, wil Walmart klanten ten onrechte opbergdozen bieden (of een derde partij helpen om opbergdozen te leveren) die op een veranda staan om boodschappen in te plaatsen. De bewaardoos is niet gekoeld of bevroren. Ik schat dat Walmart overweegt klanten een soort bevroren zak in de doos te laten plaatsen om boodschappen gekoeld te houden wanneer ze door Walmart worden bezorgd. Walmart, laat me duidelijk zijn: dit is een verschrikkelijk idee. Ik heb verschillende toonaangevende opbergdozen op de markt geëvalueerd en de meeste kunnen niet voldoen aan de groeiende behoeften van klanten aan pakket- en online boodschappenbezorging. De enige opslagcontainer die ik kan aanbevelen is: DynoSafe , maar het plaatsen van een opbergdoos op een veranda is niet de optie die ik verkies voor pakket- of boodschappenbezorging. Hierover later meer.
De oplossing voor het verzamelen en opbergen van boodschappen
In plaats van bederfelijke producten uit koelers en diepvriezers te halen en de producten in plastic containers en plastic zakken te plaatsen die niet temperatuurgecontroleerd zijn, zou Walmart gebruik moeten maken van commerciële, invriesbare en herbruikbare bakken die speciaal zijn ontworpen om boodschappen te bewaren voor levering aan klanten. (Ik schreef over de noodzaak voor Walmart en kruidenierswinkels om in december 2018 diepvrieszakken te gebruiken artikel .)
Een bedrijf genaamd Verpakken , opgericht door CEO Melissa Kieling, heeft de exacte tassen uitgevonden en verkocht die ik Walmart aanbeveel om boodschappen te halen en te bezorgen. Ik raad PackIt aan op basis van een beoordeling die ik heb uitgevoerd bij meerdere bedrijven die producten verkopen die het meest worden gebruikt door retailers tijdens het opslaan en bezorgen van boodschappen. PackIt is de duidelijke leider in de industrie. De revolutionaire materialen van PackIt kunnen producten tussen 12 en 48 uur koud of bevroren houden. De oplossingen van PackIt kunnen voedsel ook warm of warm houden. De kwaliteit van het product is ongeëvenaard. (Ik heb geen zakelijke relatie met PackIt, noch ben ik ooit gecompenseerd door PackIt.)
PackIt biedt ook maatwerkoplossingen aan retailers. PackIt kan bijvoorbeeld een commercieel product ontwerpen waarbij 24 of meer zakken met boodschappen in afzonderlijke compartimenten kunnen worden geplaatst die in een afsluitbare container zijn geplaatst. De zak kan vervolgens worden geseald om de boodschappen tot 48 uur koud te houden. Dit type product is ideaal voor het bewaren van boodschappen in winkels die boodschappen op de stoep afhalen. (Ik raad Walmart ten zeerste aan om een dergelijk product te evalueren, aangezien Walmart toonaangevend is op het gebied van ophalen op straat.)
De waarde voor Walmart is dat Walmart, door gebruik te maken van tassen van PackIt, individuele boodschappen kan verzamelen, de bestellingen over een periode van enkele uren kan verdelen zonder schade aan de bederfelijke producten terwijl de koelketen wordt gehandhaafd, en vervolgens meerdere bestellingen kan consolideren om te vullen een bestelauto of vrachtwagen. Zie je waar ik hiermee naartoe ga? In plaats van één chauffeur uit te zenden om binnen 60 minuten maximaal één of twee boodschappen te bezorgen, kan Walmart alle beschikbare capaciteit in een auto, bestelwagen of vrachtwagen gebruiken en de bestelwagen vervolgens optimaal routeren om leveringen te doen, afhankelijk van het aantal tassen die nodig zijn om alle bestellingen te vullen. Stelt u zich eens voor hoeveel efficiëntie Walmart zou behalen als het alleen bestelwagens met boodschappentassen zou verzenden voor bezorging. Door alle beschikbare kubusruimte in een bestelwagen te maximaliseren, worden de logistieke kosten aanzienlijk verlaagd. Omdat PackIt's tassen de boodschappen gekoeld en diepgevroren kunnen houden, is het niet nodig om gekoelde bestelwagens of vrachtwagens te gebruiken om leveringen te doen, waardoor de kosten verder worden verlaagd.
Een weinig bekend feit is dat Walmart de micro-uitvoering van online boodschappen test met behulp van robotica en automatisering. Op basis van gesprekken met personeel van Walmart en verschillende micro-fulfilmentbedrijven, is een uitdaging voor Walmart het handhaven van de koudeketen tijdens micro-fulfilment. Ik ben ervan overtuigd dat Walmart zich tot PackIt kan wenden om een oplossing te vinden voor het benutten van PackIt's tassen, zelfs met micro-fulfilment, om de versheid van bederfelijke producten te garanderen.
Walmart krijgt extra waarde omdat de nieuwe reeks commerciële producten van PackIt supereenvoudig te gebruiken is. De hele zak bevriest volledig zonder dat je ooit gelpacks, ijs of bevroren waterflessen hoeft toe te voegen. Bovendien zijn de bakken van PackIt herbruikbaar, waardoor tonnen bakken, gelpacks en andere tijdelijke items niet meer op stortplaatsen terechtkomen of opslagruimten in een winkel verstoppen. Walmart is een bedrijf dat om duurzaamheid geeft en PackIt is een oplossing die goed is voor het milieu.
Walmart ziet besparingen in de hele toeleveringsketen vanwege de langere koelduur die wordt geboden door het innovatieve ontwerp en de producten van PackIt. Bovendien worden de kosten verlaagd omdat gelpacks, ijszakken, waterflessen en andere materialen worden geëlimineerd uit het proces van het opslaan en bezorgen van boodschappen. Online boodschappen bestellen, afhandelen en bezorgen is een onderneming met een uiterst dunne marge. Elke mogelijkheid om de kosten te verlagen is een verstandige investering.
Als bedrijf kan PackIt ook het ophalen van bakken van klanten beheren en de bakken terugbrengen naar Walmart-winkels of off-site inzamelpunten voor desinfectie, reiniging, consolidatie en verzending. Een van de grootste klachten van klanten is dat de bakken zich opstapelen nadat boodschappen meerdere keren bij een huis zijn afgeleverd. De last-mile ophaal- en bezorgservice van PackIt neemt de wrijving weg voor klanten en de retailer.
Geloof me niet dat het onderhouden van de koelketen een must-have is om klanten de beste ervaring en supermarktkwaliteit te bieden, Walmart? Vraag het aan Greg Foran. Ik kan u verzekeren dat hij het eens zal zijn met alles wat ik tot nu toe heb voorgesteld.
De eDOR versus pakketdozen en opslagcontainers
Zoals eerder vermeld, brengt mijn onderzoek (en mijn vermoeden) me ertoe te geloven dat Walmart plannen heeft om ofwel pakketbewaardozen aan zijn klanten aan te bieden om te gebruiken voor pakket- en boodschappenbezorging, of dat Walmart een relatie tussen een derde partij zal faciliteren om aan te bieden Opbergdozen aan zijn klanten. Diefstal van pakketten is een groeiend probleem, en het achterlaten van boodschappen op een veranda met alleen gelpacks of bevroren waterflessen erin om de boodschappen koel te houden, is een zeer slechte oplossing. Zoals ik eerder al zei, is een product als DynoSafe de investering meer dan waard en de oprichter van het bedrijf, Rebecca Romanucci, heeft uitstekend werk verricht door een kwaliteitsproduct te creëren.
Mijn argument is echter dit: het bezorgen van pakketten of boodschappen op een veranda of aan een voordeur voegt niet de meeste waarde toe. Ik ben het met Walmart eens dat de optimale oplossing is dat pakketten en boodschappen thuis worden bezorgd en boodschappen in een koelkast worden geplaatst. De uitdaging is dat de meeste consumenten terecht geen vreemden in huis willen, ongeacht of ze een bodycamera dragen of niet. Daarom geloof ik dat de optimale oplossing is om pakketten en boodschappen thuis te bezorgen zonder dat iemand ooit fysiek naar binnen hoeft. Hoe kan dit worden bereikt? De eDOR.
Ik schreef voor het eerst over de eDOR in september 2018 artikel . Wat de eDOR uniek maakt, is dat deze is ontworpen met het oog op e-commerce en bezorging van boodschappen. Pakketten kunnen in een bakje worden geplaatst dat deel uitmaakt van de deur. Boodschappen kunnen in een temperatuurgecontroleerde bak worden geplaatst die ook deel uitmaakt van de deur. Stomerij en pakketten van verschillende afmetingen passen in de speciaal ontworpen sleuven in de deur. De waarde voor consumenten is dat bijna elk pakket van elke grootte kan worden afgeleverd en in een afsluitbare bak kan worden geplaatst zonder dat iemand ooit een voet in huis zet.
Het installeren van de eDOR is net zo eenvoudig als het verwijderen van de huidige deur van een huis, appartement of bedrijf. Er is geen speciale constructie vereist. Consumenten hebben ook de keuze om hun huidige deur te behouden en een kleinere versie van de eDOR achteraf aan hun deur te laten monteren. (Ik raad deze optie niet aan vanwege de verwachte groei van e-commerce en online bezorging van boodschappen. Ik denk dat het installeren van een volledig capabele eDOR het meest logisch is.)
Ik geloof dat Walmart het bedrijf dat de eDOR heeft ontworpen moet overnemen en op zijn beurt moet samenwerken met Home Depot, Lowe's of een ander bedrijf om de deur te installeren. Eerlijk gezegd geloof ik dat Walmart Best Buy moet verwerven en de Geek Squad moet gebruiken om de deur te installeren en Walmart te plaatsen als de leider in het leveren van diensten aan consumenten om te voldoen aan al hun behoeften voor het verbonden huis, reparatie van apparaten enzovoort. Walmart zou de eDOR kunnen aanbieden voor een laag maandelijks bedrag, inclusief installatie en onderhoud. Walmart zou zelfs kunnen samenwerken met FedEx op de eDOR en breng Amazon, UPS en de U.S. Postal Service kosten in rekening voor toegang tot de eDOR.
Ik geloof dat de optimale oplossing voor Walmart is om een partnerschap aan te gaan met Royce Newcomb, oprichter en hoofdontwerper bij Strategic Innovations, het bedrijf dat de eDOR heeft uitgevonden, of om het bedrijf over te nemen. Bovendien zou Walmart een samenwerking moeten aangaan met Rebecca Romanucci om klanten de DynoSafe aan te bieden, als dat hun voorkeur heeft. Ik raad Walmart aan om met PackIt te praten over het ontwerpen en leveren van een opslagcontainer die specifiek is voor de behoeften van Walmart. Het komt erop neer: eDOR, DynoSafe en PackIt zijn de tijd en moeite waard voor Walmart om contact op te nemen en te beoordelen.
Schiet niet op de boodschapper, Walmart. Ik bekritiseer je niet, ik daag je uit om je volledige potentieel waar te maken. Jij bent Walmart. Ik heb het recht om te verwachten dat je leidt en niet volgt.
