(Foto: Facebook) Bierliefhebbers en kenners staan op het punt een nieuw trefpunt te krijgen.
World of Beer, de ketentaverne die bekend staat om zijn enorme selectie ambachtelijk bier, opent aanstaande maandag zijn eerste NYC-locatie in Chelsea. De bar en het restaurant bevinden zich op 8th Ave tussen W 25th en 26th Street en bieden een selectie van 500 bieren, waaronder 50 roterende kranen.
Het bedrijf, dat 71 locaties in 21 staten heeft, heeft 23.000 biersoorten in zijn database. Met een conceptmenu dat wekelijks roteert, zorgt dit voor een breed scala aan aanbiedingen, waaronder glutenvrije bieropties, meer dan 20 soorten cidersen Cvlot bier cocktails. Dit is natuurlijk een aanvulling op de staafkoelers die 450 gebottelde variëteiten zullen koelen, perfect weergegeven en gecategoriseerd op land van herkomst.
De Chelsea-locatie werkt samen met 12 lokale brouwerijen die het een echt NYC-gevoel zullen geven. Een paar zijn: Six Point, Kelso en Brooklyn Breweries (Brooklyn): The Bronx Brewery en Gun Hill Brewing Co. (The Bronx);The Blue Point Brewing Company (Patchogue) en Singlecut Beersmiths (Astoria). (Foto: Facebook)
Net als de grootte van het menu, zal de grootte van de bar zelf ook kolossaal zijn met een ruimte van 5.000 vierkante meter met een binnenpatio van 1.200 vierkante meter. En er is ook groot bier - taps kunnen worden geserveerd in de Infusion Tower, een bijna drie meter hoge, drie-inch brede roestvrijstalen pijp die speciaal is ontworpen voor World of Beer.
Het kenmerkende Tavern Fare-menu van de franchise met comfortvoedsel en traditionele baraanbiedingen met een eigentijdse draai zal ook op de NYC-locatie worden geserveerd. Enkele opvallende items zijn een hangende gigantische Beierse krakeling met een 100 jaar oud recept, een Guinness brat slider en de Chimay Burger gegarneerd met gesmolten Chimay-kaas gemaakt in de brouwerij in België. Bovendien,BEERunch wordt in het weekend geserveerd met wafels doordrenkt met Belgisch bier en een met bier gepekeld broodje kip en wafel.
https://instagram.com/p/60xvShBEnm/
Op donderdag, vrijdag en zaterdag wordt een podium gebruikt voor livemuziek en op andere momenten bierproeverijen. Je kunt World of Beer ook een sportbar noemen, want op de schermen zullen altijd de games te zien zijn.
