De 6 beste mocktail-spots in NYC

hoeveel seizoenen te schaamteloos

Het waren een paar bewogen dagen voor de millennials en het alcoholdiscours. Op dinsdag, De Atlantische Oceaan publiceerde een stuk waarin werd gesteld dat millennials, op basis van bijdragen van meer dan 100 Amerikanen van in de twintig en dertig, misschien minder drankconsumptie . Schrijver Amanda Mull betoogde dat hoewel er geen definitief statistisch bewijs is dat jonge volwassenen de manier waarop ze drinken drastisch veranderen, wat kan worden gedetecteerd, is een voelbare verandering in stemming - een laagkokende algemene consensus dat drinken niet zo leuk is als het zou moeten zijn.

Ondertussen, Shannon Palus bij Leisteen merkte op: het kan zijn dat als je op een bepaald moment in Amerika met twintigers en dertigers zou praten, ongeacht het jaar of de generatie, je zou merken dat velen hun relatie met middelen heroverwegen als ze de middelbare volwassenheid bereiken. Met andere woorden, als millennials iets samen doen, is het veroudering.

Abonneer u op de Lifestyle-nieuwsbrief van Braganca

Als we iets kunnen extraherenuit deze stortvloed van commentaar op alcoholgebruik (een gesprek dat trouwens al bestaat sinds de praktijk van fermentatie werd uitgevonden), is het dat het idee van drinken en de bijbehorende percepties net zo zijningewikkeld als de gelaagde cocktails en stijf whisky's wij nippen.Uiteindelijk zou het echter niet zo'n groot probleem moeten zijn om je te onthouden van drank. Of je nu een alcoholist bent in herstel, een levenslange geheelonthouder of gewoon de boel onder controle houdt, iedereen verdient een openbare ruimte waar hun neigingen worden gerespecteerd, verwelkomd en zelfs gevierd. Met dat in gedachten hebben we zes bars in New York City verzameld waar je een goede mocktail kunt pakken. Sommige van deze joints zijn volledig alcoholvrij, terwijl andere uitgebreide niet-alcoholische cocktaillijsten bieden die je versteld zullen doen staan. Proost! De Actual Sunshine-cocktail bij Listen Bar.Shannon Sturgis

Luisterbalk

Luisterbalk heeft misschien nog geen fysieke locatie, maar dat weerhoudt deze parvenu er niet van om een ​​van de meest veelbelovende alcoholvrije plekken op het feestcircuit van New York City te worden.Op basis van een paar rauwe pop-upevenementen heeft Listen een maandelijkse bash georganiseerd in Von Bar (met een dansvloer in de kelder), en de cocktailontwikkelaars hebben een enorm menu van inventieve drankjes, die geen enkele druppel drank bevatten.

We raden het What's Ur Rising-bord aan (Palo Santo, lavendelbitters, goudsbloem en de niet-alcoholische stemmingslifter Kin Euforie ) en de Spicy Titties (limoen, koriander, jalapeño, grapefruit en de Mexicaanse frisdrank Jarritos), maar ze zijn nog maar het begin nu het concept aan kracht wint: vanaf deze week De crowdfunding-inspanning van Listen Bar om geld in te zamelen voor een huurovereenkomst heeft $ 21.525 opgeleverd.

abcV

Het vegetarische eetcafé van Jean-Georges Vongerichten abcV ziet er op de best mogelijke manier uit als een sobere ruimtehangar. Het restaurant bevindt zich in de E. 19th St. ABC Carpet-locatie, dus als je het type persoon bent dat graag je uren na het werk doorbrengt met weemoedig door winkels met huishoudelijke artikelen, terwijl je vrolijk updates plaatst op je Instagram-verhaal (hel, ik weet dat ik dat ben), dan is dit de eindeloos mooie plek voor jou. Maar eerst wat belangrijke informatie: de drankjes worden hier geen cocktails genoemd, maar eerder herstellende tonics.

De lijst met sippers, getiteld trillingen , inclusief dranken die zo gezond klinken dat ze Gwyneth Paltrow zouden intimideren. Bovendien zijn hun namen gewoon geweldig (hoewel je enkele ingrediënten moet opzoeken). Er is Elevate (rhodiola, sint-janskruid, Albizia, roze zwarte bes en mandarijn) en Feel (vlierbes, catuaba, Damiana bloedsinaasappel en earl grey), maar onze persoonlijke favoriet is Connect, met onder andere blauwe lotus, Skullcap, Kava Duindoorn , limoen en agave. Want tenslotte probeert geen enkele drinker in de eerste plaats gewoon verbinding te maken? En wie heeft er drank nodig als je Kava Duindoorn hebt? Bestaande voorwaarden.Eric Medsker

Bestaande voorwaarden

Eerlijke waarschuwing dat deze drinkplaats in Greenwich Village op doordeweekse avonden meestal vol, bruisend en schreeuwend is met luide stemmen - zo goed zijn de cocktails. Als er overstroom is wanneer je aankomt, zal een attente gastheer of gastvrouw naderen en vragen of je iets wilt drinken terwijl je in de foyer treuzelt en wacht, en dat is gedeeltelijk wat de bar als een buurtnietje zijn zout waard maakt. De andere factor zijn natuurlijk die drankjes.

Bestaande voorwaarden doet iets dat we bijna geen ander NYC-barmenu hebben zien doen: het vermeldt eerst de niet-alcoholische opties. In plaats van te worden gedegradeerd tot de status van een voetnoot, staan ​​deze zero-proof cocktails centraal, wat bijzonder belangrijk aanvoelt op een plek die zo synoniem is met dronkenschap dat Boot en Rally Excelsior zouden kunnen vervangen als het staatsmotto en niemand zou kijken. De drankjes zijn een klein beetje prijzig, maar de moeite waard. Tot de beste behoren de Stingless (geklaarde citroen-, vanille- en koolzuurhoudende Melipona-honing van de Melipona-honingbij, de enige natuurlijke bestuiver van vanille-orchideeën) en Horse and Carriage (koolzuurhoudende geklaarde Granny Smith-appel, geklaarde wortel en Tazmaanse peperbes). Parelmoer.Met dank aan Parelmoer

Parelmoer

Parelmoer is een postmodern Polynesisch restaurant en cocktailbar gelegen op 95 Ave. A aan de buitenrand van Tompkins Square Park, en het is gewoon prachtig. De gunstige locatie in de metro is een extraatje, en esthetisch gezien komt het zo dicht in de buurt als alles wat we aan de oostkust hebben gezien bij de Vanderpump Regels kijken. Weelderige witte gordijnen, overvloedige varens, koel groen en oceaanblauw bevolken de ruimte, die regelmatig cocktails biedt voor degenen die zich niet onthouden, evenals een niet-alcoholische Drankenlijst op de Maagdeneilanden vol met gezonde, fruitige opties. Het meest verleidelijk is de Eastern Spice, met guave, kaneelkruid, limoen, zwarte pepersiroop en sodawater. Zondag in Brooklyn.Gary Landsman

Zondag in Brooklyn

Dit geldt niet voor alle niet-alcoholische opties, maar over het algemeen vallen drankvrije dranken op de eenvoudige of flauw fruitige kant. De conventionele wijsheid lijkt te zijn dat als je niet aangeschoten probeert te worden in een sociale omgeving, je moet nadenken over basisoplossingen zoals frisdrank, seltzerwater of iets dat aan een sap grenst.

Niet zo bij Zondag in Brooklyn , die in de schaduw van de Williamsburg-brug ligt. Het Zero Proof-menu is hier positief weelderig. Overweeg, als je wilt, de Blackberry Julip (shiso, bramen, vanille en sherryazijn) of de Selery Collins (selderij, pandan, citroen, roze peperkorrels, zout en frisdrank). Het kroonjuweel is echter de decadente Gold Crush, met een heerlijke combinatie van Seedlip Grove, kurkuma, gember, honing, citroen en Azteekse chocolade, die naar wens warm of koud kan worden geserveerd. Uw Pabst Blue Ribbon is positief schudden .

Ga weg

Totale openheid: Ga weg in Brooklyn nog niet open is (volgens het eerder genoemde artikel van Amanda Mull zal dat over een paar weken zijn), wat een bewijs is dat drankgelegenheden die dranken verkopen die niet doen klanten dronken krijgen staan ​​cultureel gezien nog in de kinderschoenen. Hun drankopties lijken echter niet op met suiker doordrenkte maagdelijke piña colada's, daiquiri's of Shirley Temples, Eter rapporten, en wat de sfeer betreft, kunnen we zeker een bar verwachten waarvan de eigenaren gevoelig zijn voor hoe bepaalde aannames over alcohol worden geërfd. Het voelt voor mij alsof de oudere mensen zijn, hoe meer ze [onze bar] zien als iets voor nuchtere mensen, vertelde Sam Thonis, mede-eigenaar van Getaway. De Atlantische Oceaan . Ze zien het als zwart of wit - je drinkt of je drinkt niet. Bij jongere mensen is er veel meer ontvankelijkheid om soms gewoon niet te drinken.