Op 27 november 2020 bekijkt NASA-astronaut en Expeditie 64 boordwerktuigkundige Kate Rubins radijsplanten die groeien voor het Plant Habitat-02-experiment dat de plantengroei in de unieke omgeving van de ruimte wil optimaliseren en de voeding en smaak van de planten evalueert.NASA Welkom in de toekomst, waar het verbouwen van voedsel in een ruimte zonder zwaartekracht niet langer bestaat Science fiction .
Deze week hebben NASA-astronauten een verse oogst radijs geoogst uit een minilab op het internationale ruimtestation. NASA-vliegingenieur Kate Rubins haalde 20 radijsplanten uit de Advanced Plant Habitat (APH) en wikkelde ze elk in folie voor koude opslag. Ze zullen volgend jaar terug naar de aarde worden verscheept voor verder onderzoek.
Het experiment, officieel genaamd Plantenhabitat-02 , is de eerste keer dat NASA radijs heeft gekweekt op het ISS. Maar het ruimteagentschap heeft in het verleden met succes vele andere soorten producten in het baanlaboratorium verbouwd.
De APH, waar de radijsjes werden verbouwd, is ontwikkeld door Orbital Technologies Corp. uit NASA en Madison, Wisconsin. Het systeem werd in april 2017 gelanceerd en geïnstalleerd op een rek in de Japanse experimentmodule Kibo van het ISS. Een jaar later een kleine partij dwergtarwe en Arabidopsis , een soort bloeiende rotskers, werden geoogst in de afgesloten kamer.
De APH gebruikt led-verlichting om zonlicht na te bootsen en bevat meer dan 180 sensoren die realtime informatie, zoals temperatuur, zuurstofgehalte en vochtgehalte, terugsturen naar een managementteam in het Kennedy Space Center van NASA in Florida.
NASA selecteerde radijzen voor het laatste experiment omdat ze genetisch vergelijkbaar zijn met Arabidopsis en een korte rijpingscyclus van slechts 27 dagen hebben.
Radijs is een ander soort gewas in vergelijking met bladgroenten die astronauten eerder op het ruimtestation kweekten, of dwergtarwe, het eerste gewas dat in de APH werd verbouwd, uitgelegd Nicole Dufour, NASA's APH-programmamanager bij Kennedy Space Center. Door een reeks gewassen te telen, kunnen we bepalen welke planten gedijen in microzwaartekracht en de beste variëteit en voedingsbalans bieden voor astronauten op langdurige missies. 
Radijs groeit in de APH op het internationale ruimtestation.NASA
Afgezien van de APH, zijn er twee minder geavanceerde plantengroeisystemen op het ISS, genaamd Veggie eenheden , ook gebouwd door Orbitec. Die twee eenheden produceren sinds 2014 een verscheidenheid aan groenten,waaronder rode en groene romaine sla, Chinese kool, mosterd en Russische boerenkool.
Elders op het ISS hebben wetenschappers ook succes gehad met het kweken van vlees - echt vlees, niet Beyond Meat.
Vorig jaar produceerde een multinationale samenwerking onder leiding van de Israëlische startup Aleph Farm de allereerste ruimtebiefstuk op het ISS. Met behulp van op aarde geoogste rundercellen groeiden wetenschappers ze onder microzwaartekrachtomstandigheden uit tot kleinschalig spierweefsel met behulp van een 3D-bioprinter.
sinds de eerste door mensen gevestigde verblijfplaats op het ISS in 2000 vertrouwden alle astronauten grotendeels op verpakt voedsel dat regelmatig vanaf de aarde werd gelanceerd. Omdat verpakte voeding in de loop van de tijd geleidelijk aan vitamines en voedingswaarde verliest, is het niet geschikt voor toekomstige deep space-missies naar de maan, Mars en daarbuiten.
